Hollands Rundvlees…

Jarenlang door selecteren en gericht mesten van diverse rundvleesrassen hebben geresulteerd tot een uniek rund de AERLANDER, die onder toezicht van onze vaste mester Wim Roos & Zonen duurzaam opgroeien op sappige groene weides midden in het Groene Hart van Nederland,
Deze vrouwelijke roodbonte verbeterde runderen worden pas op 4,5 jarige leeftijd geslacht nadat ze 2 x gekalfd hebben. Deze manier van vee houden geeft het vlees een ouderwets, volle smaak en is bovendien fijn van draad en supermals. Dit excellente vlees wordt verkocht door de betere horeca.
Al onze Aerlanders hebben een uniek paspoort, waarin alles wordt bijgehouden, wat voeding en eventuele medicatie betreft.
Deze runderen behoren tot de top van Nederland. Recentelijk nog zijn de runderen van Wim Roos op de paas vee tentoonstelling in Schagen in de prijzen gevallen.
Door de ouderwetse, diervriendelijke en duurzame manier, waarop onze runderen gehouden worden, is de smaak en malsheid van absolute top kwaliteit.